¡Facilísimo! Así se hacen las galletas de jengibre

Comparte con tus familiares esta dulce experiencia de cocina. ¡Manos a la obra!
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Estas galletas son ideales para compartir con los más pequeños de la casa, incluso puedes involucrarlos en la decoración. También es una muy buena opción para darlas de regalo a tus seres queridos. ¡Endulzarás el día!

Las galletas de jengibre son un clásico de las recetas navideñas y el límite de la decoración será tu creatividad.

Los ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de miel
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La preparación

  1. Mezcle los ingredientes secos, es decir, la harina, jengibre, levadura, canela y clavo. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que se disuelva completamente.
  2. Incorpore la miel y el huevo. Finalmente vierta las especies en la mezcla de la harina. Si la masa queda pegajosa, puede agregar más harina hasta que quede firme y manejable.
  3. Coloque la masa en una bolsa de plástico y reserve en un lugar fresco (no en el refrigerador), durante 2 horas mínimo.
  4. Estire la masa directamente sobre papel de pergamino para que no haya deformaciones cuando transfiera la masa a la bandeja de horno.
  5. Luego, con ayuda de moldes corte las piezas de las galletas sobre la masa estirada en el papel.
  6. Precaliente el horno a 180 grados centígrados y luego hornee las galletas de jengibre durante 15 minutos.
  7. Decore con glaseado, puede comprar de diferentes colores en las tiendas de repostería.
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