Según INE, la canasta básica de alimentos registra una baja de Q10.45

Entre los productos que sí presentaron alza están la carne de res y el café.

Por Ivonne Gordillo

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio de la canasta básica alimentaria en agosto refleja una disminución de Q10.45. Esto comparado con el mes anterior.

Según datos del ente, la canasta de productos de consumo se situó en Q3 mil 586.58.

De los 34 productos que contempla la CBA, 16 tuvieron alzas, 13 disminuyeron y cinco se mantuvieron iguales el mes pasado.

De acuerdo con los datos presentados, los productos que registraron alza durante el mes pasado son: carne de res (4.65 %), café (3.74%) y piña (3.25%); mientras que el precio de estos artículos reflejó una reducción: güisquil (-14.33%), papa (-14.33%) y cebolla (-8.4%).

Más de 300 mil familias fueron beneficiadas con productos de la canasta básica

En el 2017 el Banco de Alimentos de Guatemala apoyó a 360 mil familias de escasos recursos del interior del país con productos de la canasta básica.

Canasta ampliada

La canasta ampliada tuvo una disminución de Q24.13 en agosto comparada con el mes anterior, situándose en Q8 mil 281.

De acuerdo con estadísticas del ente, para adquirir la canasta básica a diario se requieren Q85.84.

¿Qué contempla la canasta básica?

Los 26 que incluye son:

  • Crema fresca
  • Queso fresco
  • Leche pasteurizada
  • Leche en polvo
  • Pollo sin menudos
  • Hueso con carne de res
  • Huevos
  • Frijol negro
  • Arroz de segunda
  • Tortillas de maíz
  • Pan francés
  • Pan dulce
  • Pastas alimenticias
  • Azúcar
  • Margarina
  • Aceite corriente
  • Güisquil
  • Ejote
  • Tomate
  • Cebolla
  • Papas
  • Bananos
  • Plátanos
  • Café tostado y molido
  • Sal
  • Bebida gaseosa

Productos agregados

Los que se añaden en la nueva Canasta Básica Alimentaria son:

  • Salchichas
  • Hierbas
  • Aguacates
  • Avena
  • Carne de cerdo sin hueso
  • Sopas instantáneas
  • Carne de res sin hueso
  • Sandía
  • Incaparina
  • Piña
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