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El Gobierno de Perú ha oficializado una nueva fecha en su calendario cívico, declarando el segundo domingo de septiembre como el “Día Nacional del Pan con Chicharrón con Cerdo Peruano”. Esta decisión, que busca promover y revalorizar la gastronomía local, tiene un origen singular: la victoria del país en una competencia virtual a nivel mundial.
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La medida fue formalizada a través de una resolución publicada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. La elección de la fecha no es casualidad, ya que rinde homenaje al reciente triunfo de este popular desayuno en el denominado ‘Mundial de Desayunos’, un concurso organizado por el influyente creador de contenido español, Ibai Llanos.
El certamen se desarrolló íntegramente en las redes sociales de Llanos, donde millones de usuarios de todo el mundo votaron por sus desayunos preferidos. Tras superar a varios competidores, el pan con chicharrón peruano se coronó campeón en la gran final, resultado que fue anunciado por el propio ‘streamer’ el pasado domingo. Este hecho generó un gran orgullo nacional en Perú y demostró el poder de convocatoria de las comunidades en línea.