El camino para que el aguacate Hass guatemalteco llegue a los mercados de Estados Unidos está más cerca. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA en inglés), a través de su Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS), ha notificado al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) los importantes avances en el plan operativo para esta exportación. Este hito representa un gran paso para el sector aguacatero del país.
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En un comunicado la cartera del MAGA informó los detalles esté sábado 14 de junio. “La notificación se realizó por medio del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, siglas en inglés). El proyecto del plan operativo constituye un paso importante para el sector aguacatero, debido a que ahora solo queda suscribirlo con el visto bueno de las autoridades, junto con el acuerdo de cooperación entre el sector privado y APHIS”.
Además, la Dirección de Sanidad Vegetal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR), informó que luego de las reuniones sostenidas en enero, febrero y marzo con las autoridades estadounidenses, se acordaron algunas revisiones al plan operativo de trabajo, se detalló.
Estas incluían que las fincas productoras que pretenden exportar este aguacate, deben de estar libres además de las plagas ya definidas y de Macrocopturus aguacatae. También se incluyó la trazabilidad de la fruta, para garantizar que provenga de sitios libres. Ello implica tener un control y registro de cuanta fruta sale, cuanta va a llegar a la empacadora y cuanta hacia los Estados Unidos.
Este punto es parte de los controles fitosanitarios y además se incluye en la licencia sanitaria de funcionamiento que es otorgada por la Dirección de Inocuidad de los Alimentos.
Más detalles
Otro de los aspectos que se agregaron al plan operativo, es que cada uno de octub
re se debe presentar la lista de unidades productivas y empacadoras que están en el programa. Si por alguna razón alguna pierde su condición y ya no cumple los requisitos, quedará fuera de dicha nómina. Esta es la razón de presentar cada año el inventario de fincas.
