Buen Provecho, pero en silencio

El restaurante "Eat" ubicado en Greenpoint, Brooklyn prohíbe hablar mientras las personas comen.

Por: Publinews

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“Silencio, por favor, ahora le servimos la cena.”,es el mensaje que se ofrece a los comensales en un restaurante de Nueva York que prohíbe hablar durante la cena.

Nicholas Nauman, chef principal del restaurante Eat dijo que se inspiró en su experiencia en la India, donde vio a monjes budistas desayunar sin hablar una palabra.

“Es una oportunidad para disfrutar de nuestra comida de una forma fuera de lo común” , dijo el chef, señalando que el sonido de los platos, cubiertos y los cocineros crean el fondo sonoro de la experiencia. “Hay mucha energía en el comedor” .

La experiencia de cenar en silencio es una táctica para atraer la atención. Las personas que visitan el restaurante disfrutan el silencio mientras comen.

“Un cliente muy educado salió del local para estornudar, para no romper el silencio; otro casi no podía contener la risa. Y una pareja encontró la forma de comunicarse con gestos del rostro en vez de hablar”, comentó Nauman

Agencias 

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