El 20 de octubre se celebra del Día Internacional del Chef en todo el mundo y desde el 2004.
Los cocineros son homenajeados por su duro trabajo dentro de todas las cocinas del mundo y desde donde salen manjares que deleitan a millones de comensales.
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Celebración
Pero, ¿por qué se celebra cada 20 de octubre? Esta fecha fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria (WACS por sus siglas en inglés) con la finalidad de crear conciencia de dicha profesión.
No obstante, estos profesionales de la gastronomía, a pesar de que hacen todo lo posible por ofrecer experiencias únicas con los alimentos, no son tan bien pagados como se creería.
Durante este día de celebración, se realizan varias actividades relacionados a la gastronomía y al exaltar la labor de estas personas.
Jefe de cocina
La palabra chef proviene del francés y hace referencia al "jefe de cocina".
Actualmente, cada vez son más las personas que deciden estudiar para profesionalizarse en esta carrera y con ello buscar mejores oportunidades de trabajo.
Por lo mismo es que cada vez son reconocidos los chefs con distintos premios y galardones. Las estrellas Michelín son uno de ellos.
Auge por la cocina
Por su supuesto, y ante el interés cada vez mayor de las personas por el gusto por la cocina, se han desarrollado decenas de contenidos relacionados a la misma.
Contenido en internet, programas de televisión y hasta canales exclusivos de cocina se pueden encontrar por todas partes.