Familia que utilizó platos ecológicos para pastel de cumpleaños recibe reconocimiento

La celebración de una fiesta de 15 años marcó la diferencia al utilizar hojas de maxán para repartir el pastel de la cumpleañera

Por David Alvarado

La idea de utilizar hojas de maxán para repartir el pastel en una celebración de 15 años dio como resultado que los integrantes de una familia de Totonicapán fueran declarados “amigos del ambiente”.

Las personas residen el cantón Chotacaj y decidieron no utilizar platos y otros utensilios desechables como usualmente se hace.

Por el contrario, decidieron utilizar las hojas que comúnmente son empleadas para la elaboración de tamales y así contribuir a reducir la contaminación.

De esa forma y sin imaginarlo, el cumpleaños de María Isabel se volvió un ejemplo de cuidado al medioambiente.

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Autoridades los visitan

La acción de esta familia tuvo mucha aceptación e incluso ocasionó que autoridades de Ambiente decidieran reconocerla.

Anibal Rosales, el padre de la cumpleañera, se refirió al tema y asegura que les llena de orgullo que haya buenos comentarios de su iniciativa.

“Es una alegría y una sorpresa bastante grande, nunca nos imaginamos que esto iba a llegar tan lejos”, señala.

Según dice, buscan ser un ejemplo para su cantón y en general para la sociedad guatemalteca.

“Quisimos hacer la diferencia, quisimos colaborar con la naturaleza y servir el pastel en hojas de maxán”, asegura.

¡Festival gastronómico y ecológico! Participantes optan por no utilizar productos desechables

El evento fue organizado en el departamento de Sololá para contribuir con temas de nutrición

Ministro entrega diploma

En la actividad estuvo presente el ministro de Ambiente, Alfonso Alonzo, quien asegura que se enteró por medio de Emisoras Unidas de la particular historia de la familia.

Por tal razón se decidió declararlos “amigos del ambiente” por su iniciativa de no utilizar productos de plástico desechable.

El funcionario señala que se están cambiando los hábitos de las personas y que incluso hay asociaciones utilizando platos elaborados con hojas de maxán.

Según agrega, hay otros comercios donde se está optando por la utilización de estos productos.

De esa cuenta dice que visitará Jutiapa, Jalapa y Zacapa, donde hay interés de sumarse a la defensa del medioambiente.

Con información de Alberto Chaclán, Emisoras Unidas 89.7.

EN IMÁGENES. Totonicapense utiliza platos ecológicos en su negocio

Abdias Ixchajchal tuvo la idea de hacer platos y bolsas biodegradables con hojas de maxán, las mismas que se utilizan para envolver tamales. ¡Comparte esta genialidad!

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