VIDEO. Así es el robot camarero que asombra a los comensales en Nepal

“Disfrute de su comida”, dice “Ginger”, el primer robot camarero de Nepal, al llevar un exquisito platillo a una mesa de hambrientos comensales en el restaurante Naulo, de Katmandú.

Por AFP

La empobrecida nación del Himalaya es más conocida por sus elevadas cumbres que por sus proezas tecnológicas, pero un grupo de jóvenes innovadores autodidactas quiere cambiar eso.

La empresa emergente Paaila Technology construyó desde cero a “Ginger”, un robot de 1.5 metros de altura, y lo programó para hablar tanto en inglés como en nepalí.

El robot humanoide bilingüe fue nombrado “Ginger” (que en español significa “jengibre”) por ser este un ingrediente habitual en la cocina nepalí. También es capaz de hacer bromas, como lo hacen “Siri”, de Apple, o “Alexa” de Amazon.

Robot camarero en Nepal Foto: AFP

Actualmente, hay tres robots “Ginger” trabajando en el restaurante Naulo, de Katmandú, ciudad cuyas calles y edificios aún presentan las cicatrices del potente sismo que hace tres años la sacudió.

Este es nuestro terreno de ensayo. Lo estamos poniendo a punto con las respuestas de nuestros clientes”, comenta el director ejecutivo de Paaila Technology, Binay Raut.

El equipo de 25 jóvenes ingenieros (entre los que Raut, con 27 años, es el mayor) trabajó durante meses en la construcción del robot en una minúscula oficina.

Robot camarero en Nepal Foto: AFP

Todo lo que a Nepal le falta en infraestructuras tecnológica ellos lo suplieron con inventiva. Así, el pulido cuerpo de plástico de “Ginger” se pintó en un taller de vehículos cercano.

Naulo abrió sus puertas hace cuatro meses y sus tres camareros robot han sido un gran atractivo para clientes de todas las edades.

Ginger”, que es capaz de captar movimiento y obstáculos, se abre camino por el concurrido restaurante portando bandejas rebosantes de comida.

Los clientes hacen su pedido a través de una pantalla táctil que hay en las mesas, y la cocina llama a “Ginger” cuando los platos están listos.

Fue una experiencia totalmente nueva”, cuenta Shalikram Sharma, nacido hace 73 años, cuando en Nepal ni siquiera existían los televisores.

Ginger” se ha convertido en una estrella de las selfies y a veces se distrae de su trabajo cuando los niños buscan hacerse una foto con él.

No me podía creer que hubieran sido fabricados en Nepal”, reconoce Neelam Kumar Bimali, un cliente del restaurante.

Con la vista puesta en el mercado mundial, Paila Technology está en proceso de patentar su diseño para venderlo a nivel local y en el extranjero.

El Foro Económico Mundial predijo recientemente que para 2025 la mitad de los trabajos los realizarán robots, más del doble que en la actualidad, y los creadores de “Ginger” apuestan por esta tendencia.

De momento, algunos camareros humanos ayudan a “Ginger”, pero se trabaja en una mejora que permitiría que el restaurante esté gestionado solo por robots.

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