¿Cuáles son los 34 productos que contempla la canasta básica, según el INE?

El INE presentó hoy la nueva Canasta Básica Alimentaria, con más productos y un menor costo.

Por Nancy Alvarez

La Canasta Básica Alimentaria (CBA) de Guatemala incluirá ahora 34 productos, cuando antes comprendía 26.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística (INE), “la CBA es el conjunto de alimentos básicos, en cantidades suficientes para satisfacer por lo menos las necesidades básicas energéticas y proteínicas de la familia u hogar de referencia”.

Autoridades del INE presentaron hoy la nueva CBA, que fue modificada con el respaldo de técnicos del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap), la Comisión Económica para América Latina y El Caribe (Cepal).

El subgerente técnico del INE, Fredy Gómez, señaló que lo novedoso es que ingresaron a esta diez nuevos productos y salieron dos. “Ya está aprobada y tiene el visto bueno”, resaltó.

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Patrones de consumo

De acuerdo con el funcionario, la actual CBA evidencia el “envejecimiento del instrumento estadístico” debido a que está en uso desde hace 22 años.

En ese sentido, para definir la nueva se utilizaron los resultados de encuestas llevadas a cabo en hogares del país en donde se determinó los patrones de consumo, y también se contó con criterios científicos.

La anterior CBA estaba diseñada para una familia de 5.38 personas y la nueva está basada en 4.77 personas.

Precio variará

Según Gómez, ahora la CBA tiene más productos y será a un menor precio. Actualmente tiene un costo de Q4 mil 211.77, cifra que se estaría reduciendo en 18 por ciento.

“El nuevo costo se verá reflejado en el informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de octubre, que se presentará en noviembre próximo”, detalló el subgerente del INE.

 

Productos de la Canasta Básica Alimentaria actual

Los 26 que incluye son:

  1. Crema fresca
  2. Queso fresco
  3. Leche pasteurizada
  4. Leche en polvo
  5. Pollo sin menudos
  6. Hueso con carne de res
  7. Huevos
  8. Frijol negro
  9. Arroz de segunda
  10. Tortillas de maíz
  11. Pan francés
  12. Pan dulce
  13. Pastas alimenticias
  14. Azúcar
  15. Margarina
  16. Aceite corriente
  17. Güisquil
  18. Ejote
  19. Tomate
  20. Cebolla
  21. Papas
  22. Bananos
  23. Plátanos
  24. Café tostado y molido
  25. Sal
  26. Bebida gaseosa

Productos retirados

Según el INE, estos no seguirán formando parte de la CBA porque “ya no tenían mucho consumo”.

  1. Ejote
  2. Margarina

Productos agregados

Los que se añaden en la nueva Canasta Básica Alimentaria son:

  1. Salchichas
  2. Hierbas
  3. Aguacates
  4. Avena
  5. Carne de cerdo sin hueso
  6. Sopas instantáneas
  7. Carne de res sin hueso
  8. Sandía
  9. Incaparina
  10. Piña

* Con información de la Agencia Guatemalteca de Noticias (AGN) y el INE.

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