Michael James “Jim” Delligatti, mejor conocido como el creador del famoso “Big Mac” de McDonald’s, murió esta semana a los 98 años de edad, informó su hijo.
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La franquicia de Delligatti estaba afincada en Uniontown, no lejos de Pittsburgh, cuando él inventó la hamburguesa más célebre de la cadena en 1967, tras decidir que sus comensales querían un sándwich más grande. La demanda se disparó y el “Big Mac” se extendió al resto de sus 47 restaurantes en Pennsylvania. Fue añadido al menú nacional de la cadena en 1968.
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McDonald’s ha vendido miles de millones de “Big Macs” desde entonces, en más de 100 países.
Cuando el sándwich cumplió 40 años, el restaurante estimó que estaba vendiendo 550 millones de “Big Macs” al año, lo que se traduce en 17 hamburguesas vendidas cada segundo.
Delligatti, sin embargo, no recibió pago ni regalías por crear la hamburguesa, dijo la compañía.
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