Libra de carne seguirá al alza durante las próximas semanas

Economía. Las autoridades anunciaron que recabarán información sobre el precio de este producto durante las próximas dos semanas.

Por Publinews

Elmer López, ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, mencionó que se hará una recopilación del costo, que durará hasta fin de mes, y añadió que no se fijará un máximo.

“Los carniceros pueden trabajar libremente los precios que ellos decidan”, apuntó el funcionario.
El consumidor decidirá a qué precio y dónde adquirir el alimento, añadió Silvia Escobar, de la Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (Diaco), al recordar el derecho de elección.
 
El precio de la libra de carne aumentó Q3 y Q4 la semana pasada, denunció la Gremial de Expendedores de Carne. Los abastecedores la venden a Q17.50 el quinel y para el público ha llegado hasta Q32.
“No se puede trabajar con los precios tan altos”, afirmó Edgar Méndez, vicepresidente de la entidad que agrupa a decenas de carniceros.
 
Los ganaderos denunciaron que gran cantidad de reses es llevada a México. El presidente de la Federación de Ganaderos de Guatemala, José María Vera, mencionó que el gremio que dirige “jamás” ha establecido el precio y explica que hay pocos productores en el país.
 
Las carnicerías en los mercados continuarán cerradas y la disputa por el precio llegó al Legislativo, aunque sin encontrar a una solución que beneficie al consumidor. Kenneth Monzón
 
Más alimentos
 
Ante el aumento del costo de la libra de carne y con las carnicerías cerradas se ha recurrido a otros productos.
 
Pollo. La libra se cotiza a Q12 y Q13 y ha tenido demanda desde la semana pasada.
Cerdo. En las ventas se puede adquirir la libra de marrano a Q22.
Trifulca. El jueves integrantes de la Gremial de Expendedores y los carniceros del mercado La Parroquia se liaron a golpes porque pretendían protestar en el Parque Centenario. El sábado la hicieron frente a la sede del MAGA.
 
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