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Los abastecedores de carne de res analizan paralizar labores la próxima semana como muestra de rechazo al incremento en el precio del producto que les ha provocado pérdidas, informó el vicepresidente de la gremial de carniceros, Edgar Méndez.
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“Hay malestar por el reciente incremento de Q2 a la libra y porqué no se ha podido controlar el contrabando de la carne hacia México”, aseguró Méndez, quien explicó que el aumento ocurrió desde el pasado 22 de diciembre de 2014.
“Algunos negocios dejaron de ser carnicerías para convertirse en tiendas de productos varios o tortillerías. También tenemos información los consumidores han optado por otro tipo de carne”, añadió.
Por el momento la libra de cortes populares está entre Q27 y Q28 y los finos entre Q28 y Q32.