Autoridades del Ejecutivo y la Federación de Ganaderos de Guatemala se reunirán para discutir las soluciones para estabilizar el precio de la carne de res. Este producto incrementó a apartir de hoy su costo entre Q2 y Q3.
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Según la Diaco, el precio promedio de la carne en cortes finos es de Q25 quetzales y Q22 para los cortes populares; sin embargo, en algunos mercados su precio se cotizó hoy de Q27 y Q25, respectivamente.
El presidente Otto Pérez aseguró que se trata de especulación de costos, por lo que Diaco realiza monitoreos en los distintos comercios. “Se estarán levantando sanciones, porque no hay motivo para esa escalada. No hay justificación”, aseveró el mandatario.
El argumento de los productores de este insumo argumentan que las auttoridades no realizan los esfuerzos suficientes para detener el contrabando de reses, sobre todo en el área de Petén.