La innovación que las 92 empresas socias de la Comisión de alimentos y bebidas de Agexport, que han estado trabajando en los últimos dos años en procesos, empaques, productos, ha empezado a dar resultados.

De esa cuenta, han proyectado el cierre en sus exportaciones este año de US$ 1 mil 420.4 millones con un crecimiento del 5.3% en comparación al 2013.

Dulces elaborados con ingredientes naturales sin preservantes alimentos y bebidas saludables y vitaminados, productos listos para comer, preparaciones instantáneas, entre otros forman parte de las tendencias de consumo que se han registrado a nivel mundial, y las cuales han tenido un significativo crecimiento para Guatemala, explica la coordinadora de la Comisión, Jennifer Mendoza.

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