La dieta alta en proteínas mejor conocida como "Atkins" aumenta el riesgo de muerte temprana, según nuevo estudio.

El alto consumo de proteínas podría aumentar en un 59% la posibilidad de morir a temprana edad, debido a que esta dieta -contrario a lo que se piensa- hace aumentar de peso.

Investigación reciente, de la Universidad Rovira I Virgili de Reus en España dio seguimiento a la salud de hombres y mujeres con alto riesgo de enfermedades del corazón durante cinco años.

Se le prestó especial atención a dicha muestra en cuanto a la cantidad de proteína que consumían.

El análisis mostró que quieenes habían comido gran cantidad de proteínas y una pequeña cantidad de hidratos de carbono -un patrón similar a la dieta Atkins-, tenían casi el doble de probabilidades de ganar más del 10% de su peso corporal. También fueron 59% más propensos de morir durante el lapso en el que se realizó dicha investigación.

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